Bao al vapore con polpo, caponata di melanzane e stracciatella

allergeni: molluschi

Asparagi in fascetta, fonduta, uovo cotto a bassa temperatura e tartufo nero

allergeni: uova, latte, glutine

Cannolo di baccalà, misticanza orientale e spuma di bufala

allergeni: glutine, latte, pesce

Alici marinate ed affumicate con insalata catalana

allergeni: pesce, glutine, latte

Risotto con porcini e prosciutto crudo di Galloni (min. 2 persone)

allergeni: sedano, latte, solforosa

Linguine artigianali, aragosta e datterini gialli

allergeni: glutine, crostacei, sedano, uova

Bucatini artigianali cacio e pepe, lime e tartare di gamberi viola

allergeni: glutine, uova, sedano, crostacei

Il Fritto del GrecAle

allergeni: arachidi, glutine, pesce, crostacei, uova, frutta a guscio

Tonno al barbecue e funghi porcini

allergeni: pesce, latte, glutine, crostacei

Spigola in crosta di patate e pomodori confit

allergeni: pesce

Costolette di agnello e tempura di verdure

allergeni: latte